Mô tả sản phẩm
Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh được lắp đặt đảm bảo các tiêu chuẩn bảo quản hàng thủy sản đông lạnh, đáp ứng điều kiện bảo quản tôm nghiêm ngặt. Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh và các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, bảo quản nông sản, các sản phẩm kem sữa, và các loại kho lạnh bảo quản khác.
Tôm đông lạnh được biết đến là mặt hàng xuất khẩu chiểm tỷ trọng cao của ngành thủy sản, chiếm tới 45% tổng giá trị kim ngạch. Tôm được bảo quản trong kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh đáp ứng điều kiện xuất khẩu, tôm không bị ươn, không bị biến đen, thịt không bị bở và khô, không mất màu đỏ khi luộc. Trong suốt quá trình bảo quản lạnh tôm cần tuân thủ theo các nguyên tắc: làm lạnh nhanh, sạch, không dập nát, không tiếp xúc với không khí.
Lạnh đông là tiến trình chuyển đổi hầu hết lượng nước trong tôm, cá thành nước đá. Nước trong thủy sản là dạng chất hòa tan và dạng keo. Trong suốt quá trình lạnh đông, nước dần dần chuyển đổi thành nước đá, ở mức nhiệt độ -25oC, có 90 đến 95% nước thực sự đóng băng.
Thời gian bảo quản tôm trong kho lạnh bảo quản tôm lâu dài từ 6 tháng đến 1 năm. Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản tôm được hạ xuống -18 đến 25 độ C. Do đó, trong thiết kế, lắp đặt kho lạnh cần đảm bảo các thông số kỹ thuật cơ bản:
+ Máy nén lạnh: có công suất làm lạnh phù hợp với nhiệt độ bảo quản yêu cầu;
+ Vỏ kho lạnh: sử dụng vỏ cách nhiệt có hệ số dẫn nhiệt thấp, dày ít nhất 100mm;
+ Cửa kho lạnh: đảm bảo cách nhiệt, bền chắc, hàng xuất xứ tại Việt Nam, chất liệu inox, lắp kèm rèm cách nhiệt để ngăn cản khí nóng bên ngoài xâm nhập vào trong kho khi mở cửa ra vào.
+ Kho được thiết kế thêm hệ thống con lươn thông gió hợp lý để tránh hiện tượng cơi nền trong quá trình sử dụng lâu ngày.
Cơ điện lạnh Foc Việt với đội ngũ kỹ thuật viên kinh nghiệm có thể tư vấn cho Quý khách phương án lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm tối ưu nhất.
Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản tôm, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
Reviews
There are no reviews yet.