Rau củ quả là những thức ăn không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Tuy nhiên nếu không bảo quản rau củ quả đúng cách sẽ làm mất dinh dưỡng của chúng cũng như giảm giá trị thương phẩm, gây tổn thất lớn cho người bán cũng như người tiêu dùng. Điện lạnh Foc Việt xin giới thiệu tới Quý khách hàng sản phẩm kho mát bảo quản rau củ quả, là phương pháp bảo quản hiệu quả hiện nay được nhiều nhà hàng, doanh nghiệp kinh doanh phân phối sử dụng. Kho mát bảo quản rau củ quả với khả năng bảo quản ở nhiệt độ thích hợp vừa đảm bảo giữ tươi, vừa không làm hư hỏng rau củ quả do quá lạnh.
Đối với kho mát hay kho lạnh bảo quản rau củ quả, Foc Việt xây dựng và thiết kế nhiệt độ bảo quản từ 3-8 độ C, đảm bảo giữ thực phẩm, rau củ quả luôn tươi ngon. Để đảm bảo kết cấu cách nhiệt, trần, tường, vách cách nhiệt được làm từ các tấm cách nhiệt EPS tỷ trọng cao, hai mặt bọc tole hoặc inox cán sóng chắc chắn, đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định trong kho, và cũng để giảm bớt tiêu hao năng lượng, tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Hệ thống làm lạnh được đội ngũ kỹ thuật của Foc Việt lựa chọn công suất sao cho phù hợp với yêu cầu sử dụng của từng kho, máy móc được nhập khẩu nguyên cụm hoặc lên cụm hoàn chỉnh tại Việt Nam, đảm bảo hoạt động ổn định, năng suất làm lạnh lớn. Bên cạnh đó, kho lạnh Foc Việt còn được trang bị thêm tủ điều khiển tự động với khả năng hiển thị các thông số hoạt động của hệ thống làm lạnh, chức năng cảnh báo sự cố kịp thời giúp người sử dụng có các phương án sửa chữa, hạn chế tổn thất hàng hóa trong kho ở mức thấp nhất.
Tùy vào sản phẩm đưa vào bảo quản, kho mát bảo quản rau củ quả có nhiệt độ bảo quản nhất định. Sau đây là bảng nhiệt độ kho mát bảo quản rau củ quả tham khảo đối với 1 số loại rau:
Sản phẩm |
Nhiệt độ bảo quản, (oC) |
Độ ẩm, (%) |
Thời gian bảo quản |
Cà chua chín |
2 đến 2,5 |
75 đến 80 |
1 tháng |
Cà rốt |
0 đến 1 |
90 đến 95 |
vài tháng |
Cà chua xanh |
6 |
80 đến 90 |
10 – 14 ngày |
Dưa chuột |
0 đến 4 |
85 |
vài tháng |
Hành |
0 đến 1 |
75 |
1 – 2 năm |
Khoai tây |
3 đến 6 |
85 đến 90 |
5 – 6 tháng |
Nấm tươi |
0 đến 1 |
90 |
1 – 2 tuần |
Rau muống |
5 đến 10 |
80 đến 90 |
3 – 5 tuần |
Cải xà lách |
3 |
90 |
3 tháng |
Xu hào |
0 đến 0,5 |
90 |
2 – 6 tháng |
Cải bắp, xúp lơ |
0 đến 1 |
90 |
4 tuần |
Su su |
0 |
90 |
4 tuần |
Đu đủ |
8 – 10 |
85 |
2 tuần |
Điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp trong tư vấn, thiết kế, lắp đặt các loại kho cấp đông, kho lạnh bảo quản thịt, thủy hải sản, kho lạnh bảo quản thực phẩm, các loại kho mát bảo quản rau củ quả và kho lạnh bảo quản các sản phẩm khác, đảm bảo cung cấp kho lạnh đúng tiêu chuẩn với giá thành hợp lý nhất.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/