Để đáp ứng nhu cầu bảo quản khối lượng lớn khoai tây sau thu hoạch và để tích trữ khoai tây giống cho vụ tiếp theo, anh Thắng tại Tiên Lãng – Hải Phòng đã lựa chọn lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây. Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị uy tín được tin tưởng từ khâu tư vấn, thiết kế đến thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây của anh Thắng.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Khoai tây là một trong những cây trồng chủ lực cho vụ đông của các tỉnh miền Bắc nước ta nói chung. Tuy nhiên, khâu bảo quản khoai giống hiện nay của bà con vẫn chưa đảm bảo. Khoai tây giống được bảo quản bằng phương pháp tán xạ truyền thống nên tỷ lệ hao hụt lớn trên 60%, dẫn đến tình trạng khan hiếm giống, người dân phải mua giống với giá cao, không đảm bảo chất lượng. Do đó, để đảm bảo được nguồn giống khoai cho mùa vụ tiếp theo thì việc ứng dụng kho lạnh bảo quản khoai tây giống đã được nhiều địa phương khuyến khích sử dụng. Kho lạnh bảo quản khoai tây giống với khả năng hạn chế tổn thất sau thu hoạch, bảo quản, đảm bảo nguồn giống sạch bệnh, khả năng nảy mầm sinh trưởng tốt, năng suất thu hoạch tăng cao.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Sau đây, điện lạnh Foc Việt xin giới thiệu tới Quý khách về quy trình bảo quản khoai tây giống trong kho lạnh bảo quản:
+ Giai đoạn 1: tiến hành hạ nhiệt độ xuống dần dần, mỗi ngày hạ 1,5 độ C. Ví dụ: Nhiệt độ ban đầu trong kho bằng nhiệt độ ngoài trời (27 độ C) thì trong vòng 6 ngày hạ nhiệt độ kho lạnh bảo quản xuống 18 độ C. Khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ thấp và làm ráo vỏ khoai.
+ Giai đoạn 2: Duy trì nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản ở 18 độ C trong thời gian 14 ngày. Giai đoạn này làm cho khoai lành các vết xước và chắc vỏ củ.
+ Giai đoạn 3 – giai đoạn làm lạnh. Hạ dần nhiệt độ kho lạnh bảo quản, mỗi ngày xuống 1 độ C, từ 18 độ C xuống 3 – 4 độ C, khoảng thời gian khoảng 14 ngày.
+ Giai đoạn 4: Duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định trong kho ở 3-4 độ C suốt thời gian bảo quản (bảo quản trong khoảng 150-200 ngày). Ở nhiệt độ này khoai ở trạng thái ngủ, nghỉ không thể mọc mầm.
+ Giai đoạn 5: Giai đoạn phục hồi, trước thời vụ trồng khoảng 25 ngày thì tiến hành nâng cao dần nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản, mỗi ngày tăng lên 2 độ C, từ 4 độ C nâng lên 18 độ C. Duy trì nhiệt độ kho lạnh ở 18 độ C trong 2 ngày, sau đó tiếp tục nâng nhiệt độ, mỗi ngày 2 độ C, từ 18 độ C lên bằng nhiệt độ ngoài trời. Giai đoạn phục hồi này diễn ra trong khoảng 12 ngày,khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ cao và chuẩn bị mọc mầm. Giữ độ ẩm 90 – 95% trong kho bảo quản. Sau khoảng 7 – 10 ngày phục hồi là khoai mọc mầm. Mầm đỉnh và mầm bên đều mọc và mọc nhanh. Chuyển khoai giống về nơi trồng khi khoai mới nhú mầm vì nếu để mầm dài, mầm dễ bị dập trong khi vận chuyển.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Kho lạnh bảo quản khoai tây do Foc Việt thiết kế, lắp đặt có một số đặc điểm sau:
+ Nhiệt độ bảo quản: duy trì nhiệt độ trong khoảng từ 2-4 độ C.
+ Kích thước kho: được xác định phụ thuộc vào yêu cầu của khách hàng.
+ Chức năng: giữ cho khoai tây không bị hư hỏng, giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo giống cho vụ mùa sau; kho có thể chống cháy, chống nổ, điều hòa không khí sẵn có.
+ Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động: kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện. Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nông sản được trữ trong kho lạnh.
+ Panel vỏ kho lạnh: Trần, tường và nền kho lạnh được cấu tạo từ các tấm panel EPS tỷ trọng 22-25 kg/m3; Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng mộng âm dương, nhờ đó kho lạnh có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng;
+ Hệ thống cửa kho lạnh: Cửa chuyên dụng kho lạnh, vật liệu cách nhiệt bằng polyurethan, tỷ trọng 25 kg/m3, vật liệu bọc inox SUS 201;
+ Hệ thống máy nén, dàn nóng – dàn lạnh nhập ngoại đảm bảo công suất giải nhiệt yêu cầu.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây giống, các loại kho lạnh bảo quản giống, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh thực phẩm….uy tín, chất lượng, tiến độ, đáp ứng được mọi yêu cầu bảo quản của Quý khách hàng.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
