Kho lạnh bảo quản thực phẩm là phương pháp bảo quản hiệu quả đươc nhiều nhà hàng, cơ sở giết mổ, doanh nghiệp kinh doanh phân phối thực phẩm lựa chọn sử dụng nhằm cung cấp những thực phẩm tươi ngon nhất tới khách hàng. Điện lạnh Foc Việt tự hào là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe cũng như nhu cầu cụ thể của từng khách hàng.
Điện Lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản hàng nông sản, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh bảo quản hàng thủy hải sản, kho lạnh bảo quản kem, kho đông lạnh bảo quản thịt lợn, kho lạnh bảo quản trứng, kho lạnh bảo quản hạt giống,… Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm và làm việc tận tâm, chuyên nghiệp, Quý khách hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm.
Căn cứ vào nhiệt độ bảo quản mà có thể phân chia kho lạnh thành các loại sau:
+ Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ bảo quản từ -2 độ C tới 5 độ C, dùng để bảo quản các loại rau quả, các mặt hàng nông sản. Ngoài ra một số loại rau quả nhiệt đới thì cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn như chuối bảo quản ở nhiệt độ trên 10 độ C, chanh ở nhiệt độ trên 4 độ C;
+ Kho lạnh đông: loại kho này dùng để bảo quản các thực phẩm cấp đông như các loại thịt, thủy hải sản…. Nhiệt độ bảo quản tối thiểu là -18 độ C;
+ Kho dùng để gia lạnh: loại kho trung gian dùng để gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến tiếp theo. Nhiệt độ thường ở 0 độ C.
+ Kho lạnh bảo quản đá: nhiệt độ trong kho tối thiếu -4 độ C;
+ Kho lạnh đa năng: điều chỉnh nhiệt độ tương ứng với từng loại hàng hóa cần bảo quản.
Đối với kho lạnh bảo quản thực phẩm, lựa chọn nhiệt độ tùy thuộc vào từng loại thực phẩm và thời gian bảo quản của thực phẩm đó. Thời gian bảo quản càng lâu thì yêu cầu nhiệt độ bảo quản càng ở mức thấp.
Đối với những sản phẩm trữ đông, điều chỉnh nhiệt độ tối thiểu ở -18 độ C đảm bảo thực phẩm đó bị rã đông và tránh làm giảm chất lượng của thực phẩm quản quản.
Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm yêu cầu quy trình kỹ thuật chặt chẽ, đội ngũ kỹ thuật viên, kỹ thuật lành nghề. Kho lạnh bảo quản thực phẩm do Foc Việt thiết kế, lắp đặt với các thông số kỹ thuật chính sau:
+ Vỏ kho lạnh: được lắp ghép từ các tấm panel cách nhiệt, tùy theo nhiệt độ yêu cầu mà vật liệu cách nhiệt sử dụng là EPS hoặc PU, tỷ trọng cao, hai mặt bọc tôn cán sóng chắc chắn, liên kết giữa các tấm bằng khóa camlock hoặc ngàm âm dương, thuận tiện cho quá trình thi công, lắp đặt cũng như tháo dỡ khi cần thiết.
+ Hệ thống lạnh: hệ thống làm lạnh sử dụng cho kho lạnh được đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Foc Việt tính toán, lựa chọn công suất máy phù hợp với yêu cầu nhiệt độ của từng công trình, máy móc làm lạnh được nhập khẩu nguyên cụm hoặc lên cụm hoàn chỉnh tại Việt Nam.
+ Cửa kho lạnh: sử dụng loại cửa chuyên dụng cho kho lạnh với khả năng cách nhiệt hiệu quả, chịu được áp lực giữa trong và ngoài kho, được làm từ vật liệu cách nhiệt PU tỷ trọng cao, hai mặt bọc inox chắc chắn, thẩm mỹ.
+ Bên cạnh đó, kho lạnh Foc Việt còn được trang bị thêm hệ thống tủ điều khiển đóng ngắt tự động, có khả năng tự động cảnh báo sự cố như quá tải, quá nhiệt, áp suất,… giúp người sử dụng chủ động khắc phục, hạn chế tổn thất hàng hóa bảo quản ở mức thấp nhất.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
