Mô tả sản phẩm

Nấm tươi là một trong những thực phẩm tự nhiên cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên sau khi thu hoạch, nấm vẫn hô hấp, sinh nhiệt, dễ bị mất nước, hóa nâu, thối nhũn và biến chất nếu không bảo quản đúng cách. Do đó, kho lạnh bảo quản nấm tươi hiện đang là giải pháp tối ưu, giúp hạ bớt nhiệt độ, hạn chế hô hấp, bảo quản nấm được lâu dài. 

Kho lạnh bảo quản nấm

Một số lưu ý khi bảo quản nấm sau thu hái:

+ Tránh để nấm nơi có nhiều gió và không khí nóng khô.

+ Không bảo quản nấm trong điều kiện độ ẩm cao, luôn giữ nấm khô ráo.

+ Không để nấm tiếp xúc với môi trường tạp chất, nhiều vi khuẩn.

+ Bảo quản nấm trong các túi PE, giữ nồng độ CO2 cao (trên 25%) hoặc trong điều kiện khô lạnh để làm chậm sự phát triển của nấm, giữ cường độ hô hấp, ngăn cản sử thoát hơi nước.

+ Trong điều kiện bảo quản mát mẻ, nấm có thể giữ được phẩm chất tốt từ 5-7 ngày.

Kho lạnh bảo quản nấm

Khi bảo quản nấm tươi trong kho lạnh, ta cần chú ý điều chỉnh môi trường trong kho lạnh bảo quản nấm sao cho phù hợp vì tính mẫn cảm với môi trường của nấm. Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản nấm nên duy trì trong khoảng 2-10 độ C, mức nhiệt độ này giúp ức chế quá trình hô hấp của nấm, giảm khả năng sinh nhiệt gây thối nhũn, hư hỏng. Bên cạnh đó, kho lạnh phải đảm bảo các yếu tố như hạn chế ánh sáng, giữ nồng độ CO2 cao trên 25%, tránh xa các nguồn bệnh, hạn chế kim loại nặng, hóa chất trong quá trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm.

Kho lạnh bảo quản nấm

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế, cung cấp và lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm và các loại kho lạnh bảo quản khác. Với đội ngũ kỹ thuật viên dày dặn kinh nghiệm, chúng tôi đảm bảo mang tới cho Quý khách hàng dịch vụ tư vấn, thiết kế và lắp đặt các loại kho lạnh bảo quản trong đó có kho lạnh bảo quản nấm chất lượng và tiết kiệm chi phí.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản nấm, lắp đặt kho lạnh và báo giá lắp đặt kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:            Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/