Đông lạnh nhanh (cấp đông) thực phẩm hoạt động dựa trên nguyên lý đưa nhanh nhiệt độ sản phẩm xuống thấp để ngăn chặn sự hình thành các tinh thể nước đá to – tác nhân phá vỡ cấu trúc…
Đóng băng trong kho lạnh – Biện pháp xử lý
Kho lạnh bảo quản nông sản, thực phẩm đang được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong nhiều ngành hàng vì tính hữu dụng của nó. Để đảm bảo khả năng hoạt động ổn định của kho lạnh thì trong…
Bảo quản thực phẩm bằng kho lạnh và tác dụng
Bảo quản thưc phẩm bằng kho lạnh là phương pháp bảo quản tuyệt vời được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm với khả năng ức chế hoạt động của các hệ vi sinh vật gây hư hỏng cũng…
Bảo quản rau củ quả bằng kho lạnh
Phương pháp bảo quản nông sản bằng kho lạnh nói chung và bảo quản rau củ quả bằng kho lạnh nói riêng đã phát huy hiệu quả kinh tế vượt trội so với các phương pháp bảo quản truyền thống. Tính trung…
Kho lạnh cà rốt |Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Kho lạnh cà rốt là phương pháp bảo quản các loại nông sản, rau quả nói chung và cà rốt nói riêng được ứng dụng rộng rãi trong các đơn vị, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu nông sản theo…
Kho lạnh – dịch vụ lắp đặt kho lạnh
Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hoá chất, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp nhẹ. Kho lạnh được thiết kế…
