Nho tươi là loại quả giàu dinh dưỡng với tổng hàm lượng khoáng chất và vitamin cao hơn 5 – 7 lần so với các loại trái cây khác như: táo tây, mận, xoài, cam,… Nho tươi khi được bảo quản trong điều kiện lạnh sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của nó. Phương pháp bảo quản nho tươi bằng kho lạnh đang dần trở nên phổ biến tại các vùng chuyên canh nho. Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản nho tươi cho phép bảo quản số lượng lớn nho tươi để cung cấp tới tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất.
Bảo quản nho tươi bằng kho lạnh
Việc bảo quản nho tươi tuy không quá phức tạp nhưng cũng cần lưu ý một số điểm cơ bản. Để bảo quản nho tươi được lâu, cần lưu ý một số điểm như sau:
- Thu hoạch nho đủ độ chín, đảm bảo thời gian cách ly với thuốc trừ sâu;
- Để cuống chùm nho dài khi thu hoạch để cầm nắm thuận tiện cho việc xử lý bảo quản và đóng gói;
- Cắt chùm nho dài khỏi cành bằng dao hoặc kéo;
- Rửa chùm nho bằng nước sạch 3-4 lần để loại bỏ bụi bẩn, vật thể lạ, lá kho dắt vào nho;
- Để ráo nước nho bằng cách treo lên giá, gác treo; hoặc có thể dùng quạt gió cho mau khô nước;
- Có thể nhúng chùm nho vào dung dịch canxi clorua nồng độ 10g/lít trong 03 phút;
- Đóng gói nho khô nước vào hộp giấy cứng có thiết kế các ô nhỏ chống đè nặng nhiều lớp, chống va đập;
- Đưa nho vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, sẽ giữ được chất lượng nho tươi trong khoảng 20 ngày;
Bảo quản nho tươi bằng kho lạnh
Kho lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt các loại kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản nho, kho lạnh bảo quản táo, kho lạnh chuối,… Đồng thời điện lạnh Foc Việt còn chuyên nghiệp trong lĩnh vực thi công lắp đặt kho lạnh, kho cấp đông thực phẩm: thịt gà, thịt lợn, kho đônh lạnh thủy hải sản: mực, tôm, cá…..
Để có thêm thông tin về bảo quản nho tươi, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
